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2005/12/11

クリスマスチキン

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今年は主人をおいて一足先に帰国してしまうために、家族でクリスマスを迎えることができません。そんなわけで少し早目のクリスマスパーティーをしました。去年初挑戦したチキンを今年もがんばってみました!こちらではとても安く材料が手に入るのです。レシピは主人が小さいころからお義母さんが毎年作っているもの。中に詰めるスタッフィングも足したり引いたり、自分流にアレンジして味を作る、と義母から教わりました。私もかなり自分流になってしまいましたけど、味は最高!でした。(自画自賛)
ケーキも娘たちのリクエストで作ってみましたが、今回は初めてスクエアーに焼いてみました。でもやっぱりデコレーションてむずかしい・・・。時間も迫っていたので適当にベリーを並べただけですけれど写真に撮ってみるとそれほど見栄えは悪くないかしら。(またまた自画自賛)
ケーキが出てきたところで、自分のお誕生日が待ち遠しくて仕方がないsarahが(1月がお誕生日なんです)「今日はsarahのお誕生日なの?!」って。「いえいえ、今日はイエス様のお誕生日よ!!」
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コメント

すごーい@@ご馳走!!
こんなに大きなチキンを焼けるなんて、Yo-koさん、さすがです。

私は毎年、どなたかが作られるものをご馳走になる人です。
来年こそは、と思うのですが・・・・
いまだ、実現せず。

今年もクリスマスは、お呼ばれをしていて
作るチャンスを逃しました(と・・逃げ口実)

ご主人のファミリートラディショナルが、お子さん達に受け継がれるって
素敵なことですよね。
ノリタケのお皿も、とっても素敵です。
サラちゃんもかわいい☆わかります、その気持ち!
楽しみは、先にあったほうが、ずっと楽しめるよと教えても
子供は今を生きてるのですよねー。

投稿: アイボリー | 2005/12/15 23:25

アイボリーさん

チキンって、作ってみると意外と簡単なんです・・・。
どうしてかなぁと考えてみたんですけど、味付けが
適当でもそれなりに美味しい!というところが
ズボラな私にぴったりなのかもしれません。。。(うふふ・・)

ノリタケのお皿、さすがアイボリーさん、スルドイ!!
これは結婚した当時、コーヒーカップから小~大皿まで
一揃いした大切なものです。
まだまだ若かった当時、選んでくれたのは義母。
一緒に見立ててくれた隣で、あんまり趣味じゃないなぁ・・
なんて失礼なことを思っていた私でしたが、今となっては
飽きのこないこのデザインがとても気に入っているのです。
本当はシンプルなオンリーホワイト!とかが好きなんですけど
わりと控えめな絵が温かく、またどんなお料理でも豪華に見
せてくれるスグレモノなんです。このよさは20代そこそこの娘には
わからなかったですね。年を増して良さがわかるというのは
とても嬉しいことです。
普段使いにもしているので一部欠けてしまっていたりするんですけど
おっちょこちょいな私でもまだ一枚も割ってません!!
きちんとしたブランドはとても頑丈。そういうところにも惚れ惚れ
です。

投稿: yo-ko | 2005/12/16 08:56

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