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2006/03/20

いちごのミルクゼリー

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昨日作ったデザートの”イチゴのミルクゼリー”。残りは今日の私のおやつになりました。イチゴのランチョンマットを合わせて。
日曜日のランチパーティーは持ち寄りだったので、一人2~3品作ることになっていたのですが、金曜日も土曜日もバタバタ忙しくしていたのでメニューをじっくり計画することができず、買い物もほとんどできませんでした・・。それでも苦し紛れに作った二品。
*うなぎのひつまぶし
*ラザニア
いつものメニュー使いまわしです・・。ミートソースは以前作ったものの冷凍を使い、あとは家にあったもので。デザートは作る予定がありませんでしたが、たまたま金曜日のNHK「今日の料理」でやっていたこの’いちごのミルクゼリー’、とっても簡単でした。いちごそのものを使った自然のままのやさしいお味で、今の時期にぴったりのデザートです。こちらでも旬のようで、スーパーでもそこそこのお値段で手に入れることができます。日本のように優れたものではありませんが、デザートにするにはちょうどいい酸味なのです。

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