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2006/03/13

ミートボール

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hannahのバースデーに作った『ミートボール』。実はこれ、私が作りたくて仕方のなかった物でした。「ジャムつきパンとフランシス」に出てくるミートボール、「ロッタちゃん」に出てくるミートボール。どちらもとても美味しそうな上、’母の味’の雰囲気にとても惹かれていました。でも気に入ったレシピを見つけることができず、今まで作ったことがなかったのですが、こうなったら適当に想像の味をたどって作ってみよう!と思い立ち、トライしてみたのです!見た目は・・・まあまあ?お味も・・・まあ、こんな感じ?・・・でしたが、hannahのお気に入りメニューにランクインされたほどですから、合格ラインでしょうか。改善の余地はありますが、少しずつ’母の味’にしていけるといいな♪

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このカッティングボード、「habitat」で見つけたもの。3回通って4回目に決断、購入しました。これ、実はオリーブの木でできているんです。ネットで調べてみると、オリーブの木はイタリアでは勝手に伐採してはいけない、登録財産なのだそうです。枯れてしまったときなどにやっと入手できる希少なもの・・・らしいのです。この美しい木目が特徴でとても硬くて目が詰まっているため、なかなか傷がつきにくいところが長持ちする所以のようです。
ここでの出会いを大切に、長持ちするよう末永くお付き合いしたいもののひとつです。

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コメント

ミートボールとジャムとポテト!うちも大好きですよ~。
でも、我が家はIKEAの冷凍ミートボールを使ってしまっています(汗)

たしか、ロッタさんの本にレシピが載っていたと思うのですが、
調べてみますね。
でも、Yo-koさんのレシピも是非知りたいですーぅ。
オリーブの木のお話・・・へぇへぇへぇでした。
とっても味のある素敵なカッティングボードですね。
L.Aでは、感想でかなり割れることがあるのです。
そうかと思うとカビてしまったりね。
オイルでお手入れするほどのものは持っていないのですが、
Yo-koさんのように、大切に長く使っていきたいな~。

投稿: アイボリー | 2006/03/14 01:45

アイボリーさん

アイボリーさんもオリーブの木の物を持ってらっしゃるのですか?!
木そのものも大好きですけれど、この美しい木目には一目ぼれでした。
これはそれほど高級なものではないとは思いますが、お値段がそれなり・・だったので、一応1週間に一度オリーブオイルでお手入れしているのです。乾燥に弱いんですってね。なかなか繊細なんですね。

ミートボールのレシピ、ロッタさんの本に載ってました?!
ぜひ今度お教えくださいませ!!私のレシピは
適当なので、次回はこうしてみよう・・・なんて考えてるところ
ですからまだまだです・・。
それにしてもIKEAって冷凍のものもうってるんですか?!
IKEAのことなぁんにも知らないのです。今度日本にもできるんですよねー。いいなぁ。

投稿: yo-ko | 2006/03/14 13:27

かなり昔の所に失礼します(気になっていたのでさかのぼってみました)

IKEAの冷凍食品って?!
IKEAって詳しくないけどあの、家具とか扱っている・・・
では無いのかしら?

非常に気になっています。

投稿: じゅん | 2006/03/20 21:21

*じゅんちゃん

私もずっと家具しか扱いがないと思っていたので
びっくりでした!
そろそろ日本上陸~!
オープンしたら偵察行ってきて~!

投稿: yo-ko | 2006/03/21 10:06

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